Der Isera 907 Dosaggio Zero ist einer der kostbarsten Schätze unter den Cuvées Trento DOC von Cantina d'Isera. Er stammt aus einem Verschnitt von reinen Chardonnay-Trauben, die in den Pergola- und Spalier-Weinbergen unserer Winzer-Mitglieder auf unseren höchsten Bergen zwischen 500 und 600 m ü.M. angebaut werden.
Erst nach der Reifung in der Flasche für mindestens 40 Monate ist der Wein bereit, das Weingut zu verlassen. Als Synthese von Eleganz und Frische repräsentiert er die Essenz des Chardonnay, der auf den Hängen dieser Berge wächst.
Speisenbegleitung
Ein eleganter, frischer und wohlschmeckender Trento DOC, ideal zur ganzen Mahlzeit. Er wird zu rohen Gerichten mit Fisch und Krustentieren empfohlen.
